Cozinha e pano de prato: um caso de amo

Cozinha e pano de prato

Hoje vamos falar de um utensílio simples, mas absolutamente indispensável em qualquer cozinha: o pano de prato, também conhecido como pano de louça.

Toda cozinha tem pelo menos um. Ele está presente para secar a louça, auxiliar no transporte de panelas e recipientes quentes ou até mesmo para cobrir o fogão e a geladeira, deixando o ambiente mais bonito e protegido da poeira. Porém, neste post, quero ir além da estética e da funcionalidade. Quero falar sobre algo que muitas vezes é deixado de lado: o tempo de uso e a permanência do pano de prato na cozinha.

Antes de tudo, é importante esclarecer que o uso do pano de prato é permitido apenas em cozinhas domésticas. Em cozinhas industriais, restaurantes e estabelecimentos comerciais, existem normas sanitárias específicas que variam de acordo com a legislação de cada estado, e o uso desse item pode ser restrito ou proibido.

Em casa, é muito comum — ou quase um hábito cultural — utilizar o pano de prato para cobrir alimentos. No entanto, essa prática não é recomendada. De modo geral, o pano de prato não oferece proteção eficaz contra insetos, como moscas. Ele apenas impede o contato direto com o alimento, mas acaba sendo contaminado. Essa contaminação pode ser transferida para as mãos de quem o manuseia, para outros alimentos ou para diferentes superfícies da cozinha.

Por isso, falar sobre o uso correto do pano de prato é essencial para manter uma cozinha saudável e livre de contaminações.

O primeiro passo para evitar qualquer tipo de contaminação é manter a cozinha sempre limpa e organizada. Isso, por si só, já contribui muito para a segurança alimentar. Em relação ao pano de prato, o ideal é que ele seja trocado a cada período de uso da cozinha. Um pano úmido, mesmo que aparentemente limpo, torna-se rapidamente um ambiente propício para a proliferação de germes e bactérias. Mesmo depois de seco, a contaminação pode permanecer.

Na lavagem, recomenda-se que o pano de prato fique de molho em água com água sanitária por cerca de 30 a 40 minutos. Ele não deve ser lavado junto com outras roupas. Após a secagem, passar o pano com ferro quente é uma medida importante, pois elimina micro-organismos e evita possíveis contaminações causadas por insetos durante o período em que esteve no varal.

Outro ponto fundamental é definir claramente a finalidade do pano de prato. Ele deve ser usado apenas para secar a louça ou auxiliar no manuseio de utensílios quentes. Não deve ser utilizado para limpar superfícies ou enxugar resíduos que caíram no chão ou na bancada. Para essas situações, o ideal é ter panos específicos para limpeza rápida.

De forma geral, também é recomendado ter dois itens distintos na cozinha: o pano de prato e o bate-mão. Um deve ser exclusivo para secar as mãos, e o outro para a louça. Essa separação simples faz toda a diferença na prevenção de contaminações, reforçando ainda mais a necessidade de trocá-los sempre que a cozinha for utilizada.

Vamos falar de arte, de afeto e de uma cozinha bonita e bem cuidada

É impossível falar de pano de prato sem falar de artesanato. Se existe uma peça que produzimos com frequência e que tem venda garantida o ano inteiro, é o pano de prato. Ele pode ser branco ou colorido, com pintura manual ou industrial, bordado à mão ou à máquina, feito em tecido de algodão ou felpa. As possibilidades são muitas. O que não pode variar são os cuidados com a saúde e com a higiene da nossa cozinha.

Por isso, hoje trago este pano de prato com pintura manual, que ficou simplesmente encantador. O ferro de passar a brasa nos remete a tempos distantes, carregados de memória e afeto. As flores pintadas ocupam exatamente o espaço onde, antigamente, colocava-se a brasa para aquecer o ferro. Como é a marca do meu trabalho, escolhi a sacaria branca, um tecido 100% algodão, que valoriza tanto a pintura quanto a funcionalidade da peça.

E, claro, não poderia faltar um belo barrado em crochê. Neste caso, escolhi o verde, que harmoniza perfeitamente com as flores da pintura, trazendo ainda mais delicadeza à composição. O resultado final ficou romântico e cheio de significado, remetendo às casas de nossas avós, com fogão a lenha, ferro a brasa e quintais repletos de roseiras.

São tempos que não voltam, mas que podemos eternizar por meio do artesanato.

Me conta: você também guarda lembranças assim? Já produziu alguma peça artesanal que trouxe à tona memórias da infância? Trazer esses detalhes para os dias atuais é uma forma de preservar histórias e ensinar às novas gerações que toda a modernidade de hoje é resultado de muitas lutas, empenho e aprendizado ao longo do tempo.

Falar de cuidado e bem-estar sempre me motiva. Explicar as escolhas feitas na produção de cada peça também me deixa profundamente feliz, porque não se trata apenas de uma pintura ou de um pano de prato. Cada criação carrega significado, lembranças e emoções que transbordam do meu coração para vocês que me acompanham.

Vou ficando por aqui. Desejo a todos um dia lindo e abençoado.
Beijos e até o próximo post. 💚

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